Bière grand cru

Stella Artois
STELLA ARTOIS
Blonde
Lager
Belgique
5%
25cl

Nez : Malt, léger arôme de houblon. Nez...

Goût : Malt, très légère amertume....

Accords : Bière désaltérante après l’effort...

Rullquin
STOUT RULLQUIN
Noire
Scotch & Stout
Belgique
7%
75cl

Nez : Arômes de caramel, notes boisées,...

Goût : Notes acidulées marquées par la...

Accords :

Stouterik
STOUTERIK
Noire
Scotch & Stout
Belgique
4.5%
33cl

Nez : Houblon anglais et malt torréfié.

Goût : Fraîcheur amère, impression légère...

Accords : Huîtres Tia Maraa.

Stouterik
STOUTERIK
Noire
Scotch & Stout
Belgique
4.5%
33cl

Nez : Notes de moka, de café torréfié,...

Goût : Légère et rafraîchissante. Finale...

Accords :

Straffe Hendrik Wild
STRAFFE HENDRIK WILD 2015
Ambrée
Expérimentelle
Belgique
9%
33cl

Nez : Arômes rafraîchissants, agrumes,...

Goût : Bel équilibre entre les légères...

Accords : Fromages à croûte lavée.

Saison Surfine
SURFINE
Blonde
Saison
Belgique
6.5%
33cl

Nez : Fruité (agrumes) et houblonné.

Goût : Fruité, houblonné avec une subtile...

Accords :

Tournay Noire
TOURNAY NOIRE
Noire
Scotch & Stout
Belgique
7.6%
75cl

Nez : Arômes intenses de torréfaction,...

Goût : Structure moyenne, assez légère pour...

Accords :

Birra Tre Fontane
TRE FONTANE
Tre Fontane
Blonde
Trappiste
Italie
8.5%
33cl

Nez : Arômes d’épices avec touches...

Goût : Ample avec à nouveau des touches...

Accords : Fromages bleus doux.

Tripel Karmeliet
TRIPEL KARMELIET
Blonde
Triple
Belgique
8.4%
33cl

Nez : Fruités (abricots, mandarines,...),...

Goût : Franc, épicé et doux, note de...

Accords : Mousse de chou fleur et saumon fumé...