Bière grand cru

Mc Chouffe
MC CHOUFFE
Brune
Scotch & Stout
Belgique
8%
75cl

Nez : Caramel, malt doux, fruits séchés,...

Goût : Bouche pleine, belle attaque de malt,...

Accords :

Monk's Stout Dupont
MONK’S STOUT
Noire
Scotch & Stout
Belgique
5.2%
33cl

Nez : Toasté, assez marqué par la levure....

Goût : Assez doux, pointe lactique. Belle...

Accords :

Rock
MONSIEUR ROCK
Blonde
Lager
Belgique
6.6%
33cl

Nez : Un nez houblonné, épicé et...

Goût : Une complexité et une amertume bien...

Accords : Apéritif.

Nivard
NIVARD
Blonde
Trappiste
Autriche
5.5%
33cl

Nez : Agréables arômes de fruits et de...

Goût : Une attaque fraîche, un équilibre...

Accords : Apéritif, pain de seigle avec un...

Noir de Dottignies
NOIR DE DOTTIGNIES
Noire
Scotch & Stout
Belgique
9%
33cl

Nez : Nez discret, malté, poivré. Esters...

Goût : Malts chocolatés élégants ;...

Accords :

Nonniversaire
NONNIVERSAIRE
Ambrée
Barrel Aged
Belgique
12.1%
50cl

Nez : Fruits secs, petits raisins secs,...

Goût : Sans équivoque, des notes de malt, de...

Accords : En digestif, avec une tranche de pain...

Oesterstout
OESTERSTOUT
Noire
Scotch & Stout
Belgique
8.5%
33cl

Nez : Notes maltées, arômes de caramel et...

Goût : Assez léger, frais et désaltérant....

Accords :

Cuvée René Oude Gueuze
OUDE GUEUZE CUVÉE RENÉ
Blonde
Gueuze & Lambic
Belgique
5%
35.5cl

Nez : Parfum subtilement acide avec une...

Goût : Un corps léger, une attaque...

Accords : Huîtres Spéciales Caussel.